Moja babcia mawiała, że w dniu, w którym nie zje się porządnego śniadania, ma się same niedobre pomysły. Nie wiem, czy rzeczywiście śniadanie ma aż taką „moc”, ale z pewnością jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Powinno więc być smaczne i pożywne. Dziś zdradzę Wam kilka moich pomysłów na zdrowe śniadania, które da się przygotować w oka mgnieniu!
1. Owsianka z truskawkami bananem
Jak pisać o śniadaniach, nie wspominając o owsiance? No nie da się! Płatki owsiane zawierają mnóstwo błonnika i żelaza, zatem stanowią doskonałą „bazę żywieniową” na rozpoczynający się dzień. Aby owsianka nie była mdła, dodaj do niej kilka truskawek, pół banana oraz – jeśli lubisz – ćwierć łyżki naturalnego kakao.
2. Kanapki z pełnoziarnistego pieczywa z hummusem i pomidorem
Kanapki na śniadanie – czyż to nie brzmi banalnie? Spokojnie – jeśli sięgniesz po smaczne, ciemne pieczywo oraz hummus (może być gotowy lub przyrządzony samodzielnie) na pewno nie będzie nudno! Do kanapek z hummusem o naturalnym smaku doskonale pasuje pomidor oraz świeży szczypior.
3. Musli z orzechami
Niestety, większość produktów oznaczanych jako „musli” w supermarketach to tak naprawdę cukier z domieszką owoców. Wybierz płatki, które zawierają przede wszystkim dużo zbóż, mało cukru i… orzechy, które pomogą dodadzą Ci sił podczas długiego dnia w pracy. Jak zapewne wiecie, orzechy wspomagają też pamięć i koncentrację!
4. Omlet ze szpinakiem i papryką
Żółtko jajek zawiera sporo żelaza, a szpinak i papryka to prawdziwe bomby witaminowe. Usmaż więc zwykły omlet i pod koniec smażenia dodaj do niego parę liści świeżego szpinaku i pokrojonej w kostkę czerwonej papryki. Będzie smacznie i kolorowo!
5. Tufucznica z oliwkami i pomidorami suszonymi
Tym razem coś dla wegan. Ja wprawdzie do nich nie należę, ale to danie jest naprawdę pyszne! Wystarczy kupić kostkę tofu (najlepiej tego z ziołami) i usmażyć je jak jajecznicę. Oliwki i suszone pomidory dostarczą nam zdrowych tłuszczów oraz nadadzą daniu śródziemnomorski smak.
6. Koktajl mleczno-owocowy
Ale jak to – deser na śniadanie? Czemu nie! Zwłaszcza latem, kiedy temperatura rośnie, często mamy ochotę na lekkie, owocowe dania. Zmiksuj więc świeże owoce (ja najbardziej lubię mango oraz truskawki) z jogurtem naturalnym. Jeśli lubisz słodki smak – możesz dodać do całości łyżeczkę miodu!
7. Sałatka z cukinii i łososia
Pamiętasz słynny spot, w którym głos z offu mówił, że „ryba wpływa na wszystko”? Rzeczywiście, warto wprowadzić do naszej diety więcej ryb (Polacy, niestety, jedzą ich zbyt mało). Na śniadanie doskonale sprawdzi się łosoś wędzony, podany z lekko podsmażoną lub przyrządzoną na parze cukinią oraz lekkim ziołowym sosem. Ja taką sałatkę posypuję również pestkami dyni. Jeśli chcesz, możesz wypróbować wszystkie zestawy w ciągu jednego tygodnia. To na pewno będzie dobry czas!
Komentarze
Prześlij komentarz